Les menus de fêtes
Menu de Noël – 45€
St Jacques et citron confit, beurre de clémentine
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La Caille « Emile Chavant », sauce aux morilles et fond d’artichaut
(Farcie au foie gras et foie de volaille) et risotto à la truffe
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Finger Choco Caramel, coulis passion
Le menu de Noël : prise de commande jusqu’au 19/12 à 20h, à récupérer le 23/12 entre 16h et 19h
pour réserver votre menu de noël :
Menu du réveillon du 31 Décembre – 59€
Terrine de Foie gras, gelée de passion et Chutney ananas
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St Jacques, butternut confit et crème safrané
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Pièce de veau, croûté aux cèpes, châtaignes et purée à la truffe, jus corsé
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Gourmandises du réveillon, chocolaté, fruité et chartreuse
Le menu du réveillon du 31 décembre : prise de commande jusqu’au 28/12 à 20h, à récupérer le 31/12 entre 14h et 17h30
