APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION
- Assiette de dégustation à partager (8 pièces)16.00€2 tapenade d’olives noires, 2 stracciatella, pain pita 2 gaspachos de melon, 2 nems de volaille
- Assiette de dégustation à partager (12 pièces)23.00€3 tapenades d’olives noires, 3 stracciatellas, pain pita 3 gaspachos de melon, 3 nems de volaille
ENTRÉES
- Ravioles de betterave, fromage frais, asperges vertes, huiles d’herbes11.00€
- Tomates cerises de couleurs, Burrata et pesto au basilic12.00€
- Filet de maquereau juste snacké, concombre et salicorne, sauce yaourt12.50€
- Tartare de saumon acidulé, salade de fenouil croquant, huile de sésame14.00€
LES INCONTOURNABLES
- Nems de volaille, basilic (5 pièces)13.90€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (4 pièces)19.90€
PLATS
- Aubergine confite et en caviar, pain pita, sauce yaourt citronnée19.00€
- Filet mignon cuit à basse température, betteraves en deux textures, jus corsé22.00€
- Filets de rougets, piquillos farcis d’une fine ratatouille, sauce vierge24.00€
- Filet de truite Rose de Charles Murgat, courgettes de couleurs, beurre nantais24.00€
- Lotte de Bretagne, petit pois en deux façons, lard fumé, sauce vin rouge26.50€
- Côte de veau, aubergine rôtie et caviar, jus au romarin27.00€
- Sole meunière et pommes de terre fondantes45.00€
LES INCONTOURNABLES
- Fricassée de rognons de veau sauce madère21.00€
- Tartare de boeuf coupé au couteau22.00€
- Pennes des Enfants Gâtés23.00€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (6 pièces)28.00€
- Entrecôte Angus (environ 300grs), sauce Chimichurri35.00€
- Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)14.90€
- FORMULE de MIDI (servi du lundi au vendredi, hors jours fériés)22.90€Plat du jour, dessert et café
ACCOMPAGNEMENTS
- Frites fraîches "Maison"
- Polenta crémeuse
- Salade sucrine
- Petits pois, carottes
- La deuxième garniture en supplément4.50€
FROMAGES
- Faisselle6.50€accompagné d’un pot de crème, coulis fruits rouge et sucre
- Assortiment de fromage de Bernard Mure-Ravaud10.50€Fromagerie « Les alpages »
DESSERTS
- Gaufre liègoise9.00€accompagnement : chocolat chaud, crème de marron et chantilly
- Charlotte aux fraises et basilic10.00€
- Crème brulée à la fève de tonka10.00€
- Le "Zugmeyer"10.00€Chocolatier historique de la région (entremet chocolat noir, biscuit craquant praliné)
- Tartelette rhubarbe, chocolat blanc façon Namelaka10.00€
- Salade fraîcheur de fruits rouges10.00€
- Café Gourmand10.00€
- Thé Gourmand11.00€
- Digestif gourmand17.00€Vous êtes gourmand mais vous n’aimez pas le café ? Essayez le digestif gourmand, avec au choix : chartreuse verte, diplomatico, limoncello, poire William
- Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)14.00€Crêpes flambées au grand Marnier en salle
LES GLACES ET SORBETS « Frères Amoré » à Seyssins
- 2 boules / 3 boules4.50€/ 5.90€Glace : Vanille, Chocolat, Chartreuse, Pistache, Café, Caramel Sorbet : Citron, Framboise, Cassis, Mangue, Pêche, GriotteSupplément chantilly 1€ – supplément sauce chocolat 1€
MENU ENFANTS (-10ans)
15.90€
Steak hachés (accompagnement au choix)
Ou
Poisson du moment (accompagnement au choix)
͠
Boules de glace
Ou
Gaufre liégeoise
Menu (entrée, plat et dessert)
35.00€
Filet de maquereau juste snacké, concombre et salicorne, sauce yaourt citronnée
Ou
Tomates cerise de couleurs, burrata et pesto au basilic
Ou
Nems de volaille, basilic et légumes (4 pièces)
~ ~ ~
Aubergine confite et en caviar, pain pita, sauce yaourt citronnée
Ou
Filet mignon cuit à basse température, betterave en deux textures, jus corsé
Ou
Filet de Rouget, piquillos farcis d’une fine ratatouille, sauce vierge
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Faisselle de vache
Ou
Charlotte aux fraises et basilic
Ou
Gaufre liégeoise
Les chèques ne sont pas acceptés.
Prix net en euros, TVA et service compris
La liste des allergènes est à votre disposition
