APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION
- Assiette de dégustation à partager (8 pièces ou 12 pièces)16.00€/23.00€Tartares de chinchard, Sushi saumon, Sushi Gambas, Toasts foie gras, Carpaccio de veau
- Assiette de dégustation de sushi à partager (8 pièces ou 12 pièces)22.00€/28.00€Sushi saumon, Sushi Gambas, California saumon et fromage, Nems de volailles
ENTRÉES
- Tartare de chinchard acidulé, salade frisée11.00€
- Carpaccio de veau basse température, persillade à la française12.00€
- Couteaux de Méditerranée, vierge de courgettes aux herbes13.50€
- Fish rolls de saumon et spicy saumon flambé14.00€
- Terrine de foie gras, chutney de raisins et pain d’épices17.00€
LES INCONTOURNABLES
- Œuf parfait, crème d’ail et toasts au lard12.00€
- Nems de volaille, basilic (5 pièces)14.00€
PLATS
- Assortiment de légumes de saison (végétarien)20.00€
- Côte de cochon, crémeux de céleri rôti et jus au thym22.00€
- Filet de daurade, déclinaison de blettes et sauce chimichurri24.00€
- Cabillaud en croûte d’herbes, fenouil confit et sauce vierge24.00€
- Blanquette de lotte et ses légumes fondants26.50€
- Magret de canard, poire pochée au vin rouge, mousseline de butternut rôti27.00€
- Sole meunière et pommes de terre fondantes45.00€
LES INCONTOURNABLES
- Tartare de boeuf coupé au couteau22.00€
- Pennes des Enfants Gâtés23.00€
- Vol-au-vent de rognon et ris de veau, légumes glacés32.00€
- Entrecôte Angus d’Argentine (environ 300grs), beurre maître d’hôtel35.00€
- Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)14.90€
- FORMULE de MIDI (servi du lundi au vendredi, hors jours fériés)22.90€Plat du jour, dessert et café
ACCOMPAGNEMENTS
- Frites fraîches "Maison"
- Polenta crémeuse
- Salade laitue
- Piperade de légumes
- La deuxième garniture en supplément4.50€
FROMAGES
- Faisselle6.50€accompagné d’un pot de crème, coulis fruits rouge et sucre
- Assortiment de fromage de Bernard Mure-Ravaud10.50€Fromagerie « Les alpages »
DESSERTS
- Gaufre liègoise9.00€accompagnement : chocolat chaud, crème de marron et chantilly
- Sablé breton, ganache pistache et framboise10.00€
- Entremet poire spéculos10.00€
- Crème brûlée à la vanille10.00€
- Le "Zugmeyer"10.00€Chocolatier historique de la région (entremet chocolat noir, biscuit craquant praliné)
- Tarte au citron meringuée10.00€
- Salade de fruits de saison, sirop à la mélisse et son sorbet10.00€
- Café Gourmand10.00€
- Thé Gourmand11.00€
- Digestif gourmand17.00€Vous êtes gourmand mais vous n’aimez pas le café ? Essayez le digestif gourmand avec un digestif au choix parmi notre sélection
- Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)14.00€Crêpes flambées au grand Marnier en salle
LES GLACES ET SORBETS « Frères Amoré » à Seyssins
- 2 boules / 3 boules4.50€/ 5.90€Glace : Vanille, Chocolat, Chartreuse, Pistache, Café, Caramel Sorbet : Citron, Framboise, Cassis, Mangue, Pêche, GriotteSupplément chantilly 1€ – supplément sauce chocolat 1€
MENU ENFANTS (-10ans)
15.90€
Steak hachés (accompagnement au choix)
Ou
Poisson du moment (accompagnement au choix)
͠
Boules de glace
Ou
Gaufre liégeoise
Menu (entrée, plat et dessert)
35.00€
Tartare de chinchard acidulé, salade frisée
Ou
Carpaccio de veau basse température, persillade à la française
Ou
Nems de volaille, basilic et légumes (4 pièces)
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Assortiment de légumes de saison (végétarien)
Ou
Côte de cochon, crémeux de céleri rôti et jus au thym
Ou
Filet de daurade, déclinaison de blettes et sauce chimichurri
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Faisselle de vache
Ou
Tarte au citron meringuée
Ou
Gaufre liégeoise
Supplément de 2€ pour tout autre dessert (crêpes Suzette et digestif gourmand non compris)
Les chèques ne sont pas acceptés.
Prix net en euros, TVA et service compris
La liste des allergènes est à votre disposition
