La brasserie Chavant

La Brasserie Chavant a été baptisée ainsi en l’honneur de la lignée familiale des Maîtres Cuisiniers du Restaurant Chavant, situé à Bresson depuis 1852.

Perpétuées initialement de père en fils, les coutumes de la cuisine gastronomique du Restaurant Chavant sont aujourd’hui relayées par le chef Fabien CAPOGNA, collaborateur de l’auberge depuis 2001.

D’inspiration baroque, chic et élégante, la Brasserie Chavant de Grenoble est située en plein cœur de ville et est facile d’accès avec deux parkings à proximité (parkings Vaucanson et Hoche).

La Brasserie Chavant vous suggère un plat du jour ainsi qu’une carte de saison et vous accueille pour vos repas de famille ou d’affaires.

Ouvert 7 jours/7, la Brasserie vous propose un service jusqu’à 14h00 pour le déjeuner et 22h00 pour le dîner.

Nous avons à cœur de garantir l’application des gestes barrières et des protocoles sanitaires obligatoires. Équipée de plexiglass, de gel hydrolacoolique, de cartes sur présentoirs mobiles et du « cahiers de rappel », la Brasserie Chavant a su mettre en place un vrai protocole pour protéger clients et collaborateurs dans cette période.